Domaine Huet: chenin-ul etalon din Vouvray
Huet este numele sacru al apelațiunii Vouvray și unul dintre pionierii biodinamicii în Loara. Parcela Le Mont dă vinuri seci de o tensiune minerală care le duce lejer peste douăzeci de ani.
Pentru colecționari, Huet este pariul inteligent: preț încă omenesc, longevitate de Grand Cru.